上海这些美食你吃过吗？
上海这些美食你吃过吗？
以下是一些上海传统美食：
上海小笼包
皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰，选用精白面粉擀成薄皮，以精肉为馅，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，味道鲜美
排骨年糕
大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆
生煎馒头
外皮酥脆，肉馅多且汁水鲜，有清水生煎和混水生煎之分
开洋葱油拌面
以熬香的葱油和开洋与面条一起拌着吃，面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香
油面筋塞肉
油面筋个头圆圆，内塞荠菜肉馅或上海青肉馅，红烧后味道香浓
腌笃鲜
用咸肉、鲜肉、鲜笋一起小火慢炖，汤清如水、鲜而不腻，肉质酥肥，笋清香脆嫩
葱㸆大排
选两厘米左右厚度带肥膘的大排，用刀背敲打断纤维，以酱油和料酒腌制后，用小火慢烧，葱香浓郁
鲜肉月饼
外皮酥掉渣，里面的肉馅鲜嫩，刚出锅时一口爆汁
条头糕
由糯米粉糅合细沙做成长条状，油炸后口感软糯香甜，甜度适中
油豆腐线粉汤
油豆腐、粉丝加上鸡毛菜等食材煮成，汤水清，味道鲜
还有哪些呢？
-
- 梦想是什么?
-
2025-12-14 23:30:01
-
- 河北秦皇岛，女子倒栽冰面，消防深一脚浅一脚救人
-
2025-12-14 23:27:47
-
- 中国移动惊爆消息：10月起不限量套餐将全面消失！
-
2025-12-14 07:01:46
-
- 中国县域常住人口排行榜揭晓！2县超200万，246县低于10万！
-
2025-12-14 06:59:32
-
- 探秘中国最独特族裔——白马人，东亚最古老的部族
-
2025-12-14 06:57:17
-
- 俗话说“手有元宝纹，必定是富人”，这话可信吗？什么是元宝纹？
-
2025-12-14 06:55:03
-
- 手把手教你快速注册谷歌邮箱Gmail
-
2025-12-14 06:52:48
-
- 马克思主义是什么？
-
2025-12-14 06:50:34
-
- 工信部信息通信科技委走进移动云，共筑算力网络新路径
-
2025-12-14 06:48:20
-
- Cos《FF7》爱丽丝，《生化危机4：重制版》碍事梨体模推出新作品
-
2025-12-14 06:46:05
-
- 28℃↘0℃！武汉会下雪吗？最新天气预报
-
2025-12-14 06:43:51
-
- 《包工头VS女博士》作者：江笑语 糙汉文 青梅竹马 春风一度
-
2025-12-14 06:41:37
-
- 詹姆斯换回23号球衣，上一个湖人23号是谁？此人来头不小
-
2025-12-14 06:39:22
-
- 玩转青城后山攻略
-
2025-12-14 06:37:08
-
- 南京1912，我唯一能去得起的酒吧就只有这家了
-
2025-12-14 06:34:53
-
- 晋江耽美大神大盘点，除了墨香铜臭、暗夜流光外，还有这些
-
2025-12-14 06:32:39
-
- 国家五大发电集团内幕，真实披露“工资条”，超出你的认知！
-
2025-12-14 06:30:25
-
- 诡异！距地球25光年，哈勃发现僵尸星球
-
2025-12-14 06:28:10
-
- 陈情令：魏婴最后为何让阴虎符给聂明玦陪葬，而不是直接毁掉呢？
-
2025-12-14 06:25:56
-
- 1999年12月6日——南疆铁路全线投运
-
2025-12-14 06:23:41
女生对你透露感情史是什么意思？该怎么应对
高晓松新作《越过山丘》歌词解读
4本都市YY种马文，萝莉控御姐控应有尽有，每一本后宫至少30起步
《古惑仔》洪兴14位老大，你最多记得10个，后面4个你一定不记得
呼兰大侠就是杨中山呼兰大侠案真实情况
俞敏洪妻子照片（俞敏洪的婚史）
收音机十大名牌（收音机十大名牌第一名是谁）
3本妖艳女主撩清冷禁欲男主文：《欢喜债》撩人小妖精x高冷禁欲男
20款棒针编织帽子，非常好看又实用，织女们收藏！附10款图样
作者 - 蟹总作品集，偏现实向，多糙汉