​“柴虫”-三街彝族农村娃娃心中的美食

“柴虫”-三街彝族农村娃娃心中的美食

三街---位于云南楚雄的一个偏远乡镇，是一个始建于清朝雍正年间的历史古镇，曾是楚雄哨区政治、经济、文化中心，也是楚雄的革命老区，也是一个爱国主义教育基地。

清明时节，微风徐徐，脑海里又开始浮现出一种肥肥胖胖的美食。

“柴虫” ，又名钻心虫，来自水冬瓜树（水清风）、麻梨子树、马尾松等树干里，树干上有新鲜虫洞的地方一般就会有，是一种蛋白质极高的虫子。

爷爷在我心里最早的记忆就是砍柴虫。记不清砍柴时砍到，还是特意去砍，总之这对我们来说，是难得的美味，那小半碗柴虫，在火上一烧，香味扑鼻而来，记忆犹新，这就是记忆，不论痛苦与否，始终与你相依，挥之不去。

从小生活在一个穷苦的环境，父母常年在外打工忙于挣钱。无暇顾及我们姐妹俩，更多的时候我们都是和爷爷奶奶生活在一起，爷爷奶奶没钱给我们买心仪的礼物，而对于我们来说，柴虫就是给我和妹妹最好的礼物，这也是大自然的声息与轮回，也给大山里的人最好的馈赠。从小陪我们一起成长和带来欢乐。

现在我们也都长大了，爷爷奶奶也老了，柴虫是没机会再吃到，因为那时候我太小，没有从爷爷那里学到破柴虫的技巧，只能把味道留在记忆里。