#中餐厅#版茄汁大虾
#中餐厅#版茄汁大虾
中餐厅版茄汁大虾，好吃，还简单易做，赶快学起来吧~~~
By 一食半刻 【豆果美食官方认证达人】
用料
大虾 250克蒜瓣 5瓣番茄酱 1小碗葱 适量料酒 适量糖 适量油 适量生粉 1小勺盐 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、虾洗净，去掉虾线、虾须
3、将蒜瓣切成蒜末备用
4、清理好的虾加入少许蒜末、料酒、盐、生粉腌制10分钟
5、电火锅加热，锅中放油，加入腌制好的虾炒至色泽金黄，捞出
6、油至七成熟时加入大蒜末爆香，加入番茄酱（番茄酱中已加入适量的糖和盐）炒成茄汁
7、加入虾翻炒均匀，出锅，加上少许的葱花点缀。
8、成品
9、
小贴士
1、炒茄汁的时候要注意火候，不要将茄汁炒糊了
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