苹果小米粥这样做，暖胃又营养！

大家好！我是布谷姐。

苹果煮着吃也很有营养，尤其是如果在熬小米粥时放入一个苹果，不仅可使苹果的清香充分释放，而且融入了苹果美味的米汤也更别有一番风味！

做法如下一起分享：

苹果小米粥的家常做法

所需食材：

苹果、小米、红枣、枸杞、红糖

1、苹果用水浸湿后，放入少许盐，搓洗一下后，再用清水洗净。我通常是在这样清洗后就带皮一起吃了（如果你介意的话，可以直接将皮削去不用）。

2、将洗净的苹果去核，切成小块。切开的苹果极易氧化变黑，可放入加了少许白醋的清水中浸泡备用。

3、小米淘洗后，放入清水中浸泡30分钟。红枣如果太干的话也洗净、浸泡。这样煮的时候更易成熟。

4、起锅放水，先开大火将水烧开，然后再放入浸泡过的小米和红枣，搅匀。

大火烧开，转小火，盖上盖子煮20分钟，至米粥粘稠。

【其中米和水的量是：1：8。一碗小米，八碗清水。仅供参考】

5、20分钟后，放入切好的苹果，再煮10分钟。

6、出锅前再放入红糖及清洗干净的枸杞，搅匀。使红糖化开，就可以关火了。

7、关火后，再盖着盖子焖5分钟；开盖搅匀，就可以食用了。

苹果小米粥，暖胃又营养！喜欢你也在家试试吧！

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