​说吧：花城的前世今生

说吧：花城的前世今生

（广州日报讯 记者 陈珉颖 黄宏斌）说到“花城”，大家都知道是广州，但你可知道广州花城已有1700多年的历史，花的背后还有很多承载时代兴衰的故事。本报视频栏目《说吧》独家专访《广东花道》作者侯虹斌，一起看看“花城”的前世今生。

“花城”始于一朵花

“花城”的美誉，实则是以一花之力撑起来的，那就是“素馨”，一种曾经在珠江南岸芬芳了几个世纪的白色小花。早在五代南汗时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田。所谓花市，就是指素馨花市。

今天的“花城”早已百花齐放，素馨也已非常少见。2006年，为了纪念当年的素馨花田，庄头村素馨花田的原址上建起了一座庄头公园。

“广东曾非常喜欢素馨花，因为它美而实用，这点与广东人的个性相契合”候虹斌在书里写道。

炮弹照轰花照买

候虹斌说，自宋末明初起，花就是广州贸易的主要组成部分，花对广州人来说，不仅仅是生活的点缀，更是生活的必需品。

即便在战火纷飞的年代，人们也会从仅有的钱里分出一部分用于买花。

“打仗的时候花市也照开”侯虹斌说，“只要今天没有警报，就要去花市买一束花。”

侯虹斌在书里写道：“其实我想，与其说是对花有多么热爱，还不如说是对生活的热爱。”

现代花卉业的崛起

如今，广州很多花卉市场都在贵州、云南等地拥有自己的种植基地，不仅能满足本地市民对花的需求，还成为上海、北京，乃至海外花卉市场的重要货源。

“现在的‘花城’不仅种类繁多，养殖销售团队也更加专业”侯虹斌说，“现在有实力的花卉企业都从各高校引进相关专业人才，对花卉的培优、施肥等有更为科学、系统、专业的方法。